グラデーションティーで自宅カフェを演出
今回は、私が最近ハマっている「グラデーションティー」の作り方をご紹介します。美しい色合いが特徴で、SNS映えするだけでなく、紅茶の香りとフルーツの風味を存分に楽しめる一杯になりますよ。 グラデーションティーとは？ カフェ[…]
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フランスの伝統菓子巡り
フランスには地方ごとに異なる魅力的なお菓子がたくさんありますが、実際に現地で食べてみると、日本で食べるのとはまた違った感動があります。紅茶好きとしては、どのように合わせるのが良いのかも気になるところ。そんな視点も交えなが[…]
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国産紅茶の魅力と淹れ方ガイド
日本の紅茶が持つ独自の魅力 紅茶といえばインドやスリランカのイメージが強いですが、日本にも紅茶の生産地がいくつかあります。国産紅茶は一般的に渋みが少なく、口当たりがやわらかいのが特徴です。飲みやすさがありながら、後味には[…]
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