イタリアのスイーツ旅
イタリアは、地域ごとに個性豊かなスイーツが存在し、それぞれの土地の歴史や文化を映し出しています。旅行先でカフェやパスティッチェリア(イタリアの菓子店)に立ち寄ると、その土地ならではのスイーツに出会えるのが楽しみのひとつ。[…]
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もっと読む取材のためにバイクを買ったけれど… 私はスイーツ関連のWebライターとして活動しており、紅茶とスイーツの魅力を発信するため、全国のカフェやティールームを巡っています。地方の紅茶農園や隠れた名店を取材する際には、バイクが便[…]
もっと読む今回は、北海道の絶品お取り寄せスイーツをご紹介します。私は紅茶とのペアリングを楽しむのが大好きなので、スイーツだけでなく、紅茶との相性についても触れながらお伝えします。ぜひ、自宅カフェの参考にしてくださいね。 札幌市:ミ[…]
もっと読む今回は、私が最近ハマっている「グラデーションティー」の作り方をご紹介します。美しい色合いが特徴で、SNS映えするだけでなく、紅茶の香りとフルーツの風味を存分に楽しめる一杯になりますよ。 グラデーションティーとは? カフェ[…]
もっと読むフランスには地方ごとに異なる魅力的なお菓子がたくさんありますが、実際に現地で食べてみると、日本で食べるのとはまた違った感動があります。紅茶好きとしては、どのように合わせるのが良いのかも気になるところ。そんな視点も交えなが[…]
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