紅茶の産地・淹れ方

私は紅茶の飲み比べが大好きで、仕事の合間や休日にカフェでまったりとした時間を過ごすのが日課です。そんな私が魅了されているのが、スリランカの紅茶。紅茶の本場・イギリスで広く飲まれている「セイロンティー」は、スリランカ産の紅[…]

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取材のためにバイクを買ったけれど… 私はスイーツ関連のWebライターとして活動しており、紅茶とスイーツの魅力を発信するため、全国のカフェやティールームを巡っています。地方の紅茶農園や隠れた名店を取材する際には、バイクが便[…]

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日本の紅茶が持つ独自の魅力 紅茶といえばインドやスリランカのイメージが強いですが、日本にも紅茶の生産地がいくつかあります。国産紅茶は一般的に渋みが少なく、口当たりがやわらかいのが特徴です。飲みやすさがありながら、後味には[…]

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